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Esse é o bolo pamonha assado na palha!

Ingredientes:
4 ovos (ou 3)
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
100ml de leite de coco
400g milho verde (4 espiga)
100g coco ralado
1 colher de fermento em pó
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Modo preparo:
Debulhe os milho verde e coloque as folhas para cozinhar 5 minutos.
No liquidificador coloque os ingredientes.
Depois passa para uma tigela e coloque o coco e o fermento.
Forma untada com manteiga e a palha do milho verde cozida.
Leve para assar em 180c 50 minutos.
Só tirar do forno e então está pronto!

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