Скачать или смотреть Curry de verduras👍LIGERO Y SABROSO!!

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Los INGREDIENTES y la receta escrita os los dejo aquí: https://www.juliaysusrecetas.com/2020...
Hoy tenemos un plato rico y sabroso, ideal para cualquier época del año. Curry de verduras. Es un plato sencillo, y usando verduras de temporada como las que tenemos en estos momentos, donde hay una gran variedad y calidad, saldrá un plato de 10.
Aunque originariamente es una guarnición de la cocina india, lo podemos usar como plato único acompañado de arroz blanco como he hecho yo, o de legumgres cocidas.

Es un plato que enamora a los que somos amantes de curry y si os gusta el picante, solo tenéis que aumentar un poquito más la cantidad de especias y ponerlo a vuestro gusto.

Ingredientes:

1/2 calabacín

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1/2 berenjena

1 zanahoria

1 poco de brócoli

1 poco de coliflor

400 ml de leche de coco

125ml de agua

2 cucharadas soperas de aceite de sésamo o girasol

2 cucharadas soperas de salsa de soja

1 cucharada de curry en polvo

1 cucharadita de sésamo

1 cucharadita de azúcar moreno

1/4 de cucharadita de jengibre en polvo

una pizca de guindilla molida (opcional)
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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