Скачать или смотреть COMO FAZER BACON CARAMELIZADO ou MILLIONAIRE BACON ou CANDIED BACON | Guia do Hambúrguer

Nessa receita eu ensino a fazer o bacon caramelizado que foi criado em São Francisco pelo restauranteur Hoyul Steven Choi.

Também conhecido como bacon caramelizado ou candied bacon (bacon doce) essa versão é feita no forno com açúcar mascavo e mapple syrup.

O resultado é um bacon lindo e brilhante, doce por fora, levemente picante e super crocante. Você pode comer como porção, colocar em um hambúrguer ou mesmo para turbinar sua entrada.

BACON MILLIONAIRE
bacon em fatias
Xarope de maple
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 de colher de chá de pimenta caiena
pimenta do reino moída na hora


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