Скачать или смотреть 【飲食店のHACCP②】食中毒の種類とお店でやるべき具体策！全部知ってますか？当たり前の事、実践できていますか？

食中毒を起こしてしまったらお店はおしまいです。
その為にHACCPを導入していくのですが、まずは敵を知らなければいけない。ということで今回は食中毒について学んでいきましょう！

▽HACCP概要①はこちら
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■目次
0:00 今回のテーマ「 飲食店のHACCP②食中毒の種類とその具体策」
0:53 実際にあった飲食店での食中毒
2:24 食中毒の種類と避ける方法
6:51 その他飲食店でのチェック事項
7:54 今回のまとめ

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