夏にぴったり！冷やしみたらし＆抹茶くず餅の作り方 🍡簡単和菓子レシピ

暑い夏にぴったりな冷たい和菓子、冷やしみたらしと抹茶くず餅の作り方をご紹介します。さっぱりとした甘さが魅力の冷やしみたらしと、風味豊かな抹茶が香るくず餅は、どちらも簡単に作れて、おもてなしやおやつにぴったりです。

〈材料〉　※作りやすい量にしています
◆抹茶くず餅
葛粉　　　　　　　　40g
水　　　　　　　　　100ml
ラカントホワイト　　40g
豆乳　　　　　　　　350ml
抹茶　　　　　　　　大さじ1
豆乳　　　　　　　　50ml

◆冷やしみたらし
白玉粉　　　　　　　80g
絹ごし豆腐　　　　　100g
水　　　　　　　　　90g
みりん　　　　　　　大さじ2
ラカントホワイト　　大さじ2
しょうゆ　　　　　　大さじ2
片栗粉　　　　　　　大さじ2

冷やしみたらしの作り方はコチラ⬇️
   • 簡単！おいしい！冷やしみたらし　もちもちやわらか  

※お砂糖を使用する場合はラカントと同量で。

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乳製品が体質に合わないけどかわいいスイーツを作りたい。乳製品不使用のレシピを試行錯誤をしながら愛猫cocoと楽しく作っています。

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