Скачать или смотреть આયુર્વેદ મુજબ - દૂધ કાચું પીવું જોઈએ કે ઉકાળીને ? |

આયુર્વેદ મુજબ - દૂધ કાચું પીવું જોઈએ કે ઉકાળીને ? #healthyfood #ayurveda #gujarati

દૂધ કાચું પીવું જોઈએ કે ઉકાળીને? મિત્રો, આજે પણ ભારતના ઘણા ગામડાઓમાં લોકો કાચું દૂધ સીધું એટલે કે તેને ઉકાળ્યા વગર પીવાનું પસંદ કરે છે? પરંતુ આયુર્વેદ ખરેખર શું કહે છે?
મહર્ષિ સુશ્રુત લખે છે
धारोष्णं गुणवता क्षीरं विपरेतोन्यथा।
એટલે કે, માત્ર ગરમ દૂધ, એટલે કે ગાયના આંચળમાંથી તરત જ નીકળતું દૂધ, જે થોડું ગરમ ​​હોય છે કારણ કે તે પ્રવાહના રૂપમાં બહાર આવે છે, તેને તરત જ પી શકાય છે. કાચું દૂધ પીવાની આ રીત છે.
પરંતુ આ દિવસોમાં, આ પ્રકારનું ઇન્સ્ટન્ટ દૂધ મોટાભાગના લોકો માટે ઉપલબ્ધ નથી.
તેથી અન્ય તમામ લોકોએ દૂધને બરાબર ઉકાળીને જ પીવું જોઈએ. યાદ રાખો, મહર્ષિ સુશ્રુતે કહ્યું છે કે લાંબા સમય સુધી ઉકાળ્યા વગર રાખવામાં આવેલ દૂધ ઝેર જેટલું નુકસાનકારક છે.

दूध कच्चा पीना चाहिए या उबालकर ? दोस्तों भारत में आज भी कई गाँवों में लोग सीधा कच्चा दूध याने बगैर उबालकर उसे पीना पसंद करते है ? पर वास्तव में आयुर्वेद क्या कहता है ?
महर्षि सुश्रुत लिखते है
धारोष्णं गुणवत् क्षीरं विपरेतोन्यथा .

याने सिर्फ धारोष्ण दूध याने गाय के आँचल से तुरंत निकला जो धारा के रूप में निकलने के कारण थोड़ा गरम होता है उसे तुरंत पी सकते है। यही है कच्चा दूध पीने की विधि।
पर आज कल ज्यादातर लोगो को इस प्रकार का तुरंत निकला दूध अवेलेबल नहीं रहता।
इसलिए बाकी सभी लोगो को दूध को अच्छी प्रकार उबालकर ही पीना चाहिए। याद रखिए महर्षि सुश्रुत ने लम्बे समय तक बगैर उबाले रखा हुआ दूध विष के सामान हाणीकर्ता बताया है।
કોઈ પણ તકલીફ માટે ઘરબેઠા ઓનલાઇન સારવાર લેવા માટે ફોન કરો
મો - 94844 94574
__ રૂબરૂ એપોઈન્ટમેન્ટ લેવા માટે __
મો - 94844 94574
________________
દવાખાના નું એડ્રેસ
To - ગાંધીધામ ( કચ્છ )
સંજીવની આયુર્વેદ પંચકર્મ હોસ્પિટલ
ડો. વિશાલ પંડ્યા ( M.D.Ayurved )

2 જો માળ ,
ટાઈમ સ્કવેર - 1
સિંધુબાગ રોડ ,
વોર્ડ - 7/B ,
ગુરુકુળ ,
ગાંધીધામ ,
ગુજરાત ,
પિન - 370201

હોસ્પિટલ નો સમય = સવારે 11 થી 2 અને સાંજે 5 થી 8
****
વધુ માહિતી માટે અમારા
94844 94574 નંબર ઉપર Hi લખી ને વોટ્સએપ કરો