Скачать или смотреть 🍩Sernik dubajski pieczony 🍋Cytrynowa Kuchnia poleca - 2026

Sernik dubajski to niezwykle popularny, kremowy deser inspirowany smakami Bliskiego Wschodu oraz viralową „dubajską czekoladą”. To połączenie delikatnej masy serowej z bardzo chrupiącą warstwą pistacjową. Zapraszam do wykonania wraz ze mną tego pysznego ciasta.
Wersja, którą proponuję zawiera składniki:
1 kg twarogu mielonego
100g pasty pistacjowej
3 jajka
4 łyżki kajmaku pistacjowego
4 łyżki cukru pudru
aromat waniliowy (opcjonalnie)
Spód: - 150 g - ciasteczek kakaowych
100 g masła
Krem czekoladowo-pistacjowy 190 g
Polewa typu ganache:
50 ml śmietanki 30 %
100 g czekolady deserowej
50 g ciasta kataifi
Polewa na boki:
ok. 25 ml śmietanki 30 %
100 g czekolady dowolnej
**********************************************************************
Powszechność nazwy: "Sernik dubajski" funkcjonuje jako nazwa rodzajowa dla określonego rodzaju deseru (sernik na zimno z ciastem kataifi, pistacjami i czekoladą), inspirowanego viralową "czekoladą dubajską".
Brak ochrony: Nazwa ta jest używana powszechnie przez liczne cukiernie, blogerów kulinarnych i sklepy (np. Lidl), co wskazuje na jej opisowy, a nie zastrzeżony charakter.