失敗０！肉汁あふれ出します！パプリカ旨し！【パプリカ肉詰め作り方】ドイツで自炊。

ピーマンの肉詰め、日本だと結構定番ですが、海外暮らし、中々ピーマンに出会えませんよね。そんな時はパプリカに詰めてしまいましょう！
分量（２人前）など↓

動画内で紹介したBioloungeさんのキッチンソープ
https://biolounge-shop.com/住居用洗剤-c-16...
油で汚れた手が直ぐに綺麗になります！めっちゃおすすめ！しかもBio！

•パプリカ　　　２ヶ（斜め半分にカット）

タネ
•合挽肉　　　　　　　２００g
•玉ねぎ　　　　　　　半玉（粗みじん）
•マッシュルーム　　　２ヶ（粗みじん）
•マヨネーズ　　　　　大匙１
•パン粉　　　　　　　大匙２
•塩　　　　　　　　　２g（肉に対して１%）
•胡椒　　　　　　　　少々
•ナツメグ　　　　　　７〜８ふり
•ガーリックパウダー ７〜８ふり
•卵　　　　　　　　　１ヶ
上記をひとまとまりになるまでこね、パプリカに詰める。つめる時はぎゅーっと。

蒸し焼きの際
•白ワイン　　５０㎖
•みず　　　　５０㎖

ソース
•フライパンに残った肉汁
•ケチャップ　　　大匙２〜３
•ウスターソース　大匙２〜３（ケチャップとウスターは１対１）
•みず　　　　　　大匙４程度（味見しながら濃さを調整）
上記をフライパンで温め軽く煮詰める

その他
•チェダーチーズ　　２枚（肉詰め１ヶに対して半枚）

チャンネル登録はこちら↓
   / @macwatan2790  

Instagramはこちら↓
  / macwatan.channel  

#パプリカ肉詰め
#macwatan
#ドイツで自炊
#パプリカレシピ
#簡単レシピ
#レシピ
#料理
#解説