La Rochelle : et si la laitue de mer avait des vertus pour soigner certaines maladies ?

L'océan recèle parfois de richesses insoupçonnées. Les algues, par exemple, intéresse de plus en plus les laboratoires pharmaceutique. Elles pourraient entrer dans la composition de futurs soins, notamment en neurologie. Maladies de l'humeur, obésité, inflammations chroniques. Un consortium mène actuellement une étude autour de cette algue (la laitue de mer cultivée sur Oléron), qui pourrait un jour remplacer certains produits pharmaceutiques. C'est le projet Neuronalg.
Reportage de Frédéric Cartaud, Mathilde Baron et Alain Bortot
Intervenants :
- Ingrid Arnaudin, professeure en Biochimie Université de La Rochelle
- Jean-Sébastien Bruant, directeur général Fermes Marines du Soleil
- Stanislas Baudouin, président de SEPROSYS

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