Скачать или смотреть Делаю торт из того, что нашла в Светофоре| Проверяю продукты| Нас обманывают!

Спасибо за ❤️, комментарий и подписку))

Рецепт ниже ⬇️⬇️⬇️
________________________________________________________
💻 Я в социальных сетях:
IG* :
  / darya_astanina_  

🗣️ ТГ канал:
@konditeratier

⚫ Я в дзене:
https://dzen.ru/konditeratier

🔵 Мое сообщество в контакте:
https://vk.com/konditeratier


*Социальная сеть Instagram принадлежит Meta Platforms Inc., признанной нежелательной организацией и запрещенной на территории РФ
_____________________
📖 Рецепт:

🍓Клубничный чизкейк без выпечки:
Д 20 см, 1500 гр

Песочная основа:
Печенье - 200 гр
Сливочное масло - 80 гр

Чизкейк:

Творожный сыр - 500 гр
Сливки 20% - 150 гр
Сахар - 130 гр
Желатин (160-220 bl, "именитые") - 16 гр (+ вода 96 гр)
Клубничное пюре - 150 гр
Кукурузный крахмал - 5 гр

Клубничное желе:

Пюре клубники - 150 гр
Клубника (кусочки) - 100 гр
Сахар - 50 гр
Желатин (160-220 bl, "именитые") - 6 гр (+ вода 36 гр)


Продукты, которые были в видео, названия:
Песочное печенье детское "Сладкая ферма" 650 гр;
Сливочное масло традиционное 82,5% 500 гр;
Сыр мягкий сливочный "Лярис" 70% 500 гр;
Сливки 20% "Апрелика" 1 л;
Желатин "Именитые" 50 гр (сила от 160 до 220 bloom)
Клубника замороженная


🍎 Другие полезности:
Как правильно замачивать желатин:
   • Как замачивать желатин. Виды желатина.  

Калькулятор пересчета силы желатина онлайн:
https://paulinecakeclub.ru/kak-peresc...