Скачать или смотреть Bester Käsekuchen mit Beeren/ Cheesecake Rezept

Heute zeige ich euch wie ihr diesen super leckeren Käsekuchen mit Beeren herzaubern könnt. 😍 Der Kuchen ist so lecker und durch die Früchte so erfrischend fruchtig.
Das Rezept für den besten Käsekuchen habe ich euch schon vor einigen Monaten auch auf meinen Kanal gepostet, das auch sehr gut bei den meisten ankam.

Kommen wir jetzt zum Rezept:
Bester Käsekuchen Rezept | easy cheesecake recipe with berry
Zutaten für den Boden: 200g Mehl
100g Zucker
1TL Backpulver
1p. Vanillezucker
75g Butter oder Margarine
1Ei

Ca. 2-3 EL Erdbeer Marmelade

Für die Füllung:
750g Magerquark
2 Becher Schmand
200g Zucker
200ml Öl
3 Eier
1 Vanillezucker
1 TL Zitronensaft
450ml Milch
2 P. Vanillepuddingpulver

Zutaten Erdbeerpürre: 300g Erdbeeren
3-4 EL Zucker (je nachdem wie Süß eure Erdbeeren sind
1 EL Speisestärke
300-600g Beeren zum Belegen ein Paar
Minzblätter für die Deko

Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober/Unterhitze für 60- 70 Min. Auf mittl. Schiene backen.
Wer möchte, kann den Kuchen mit Alufolie abdecken. Das verhindert, dass der Kuchen oben braun wird. ich habe es ohne Folie gemacht.

Nach dem der Kuchen fertig gebacken ist, ist der noch sehr weich und schwabelig. Ihr müsst den Kuchen jetzt gut auskühlen lassen.

ACHTUNG!!! Ihr sollten den Kuchen erst anschneiden, wenn es richtig gekühlt ist. Nur dann hat es dann seine richtige Festigkeit erreicht.

Wünsche euch viel Spaß bei nachbacken

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