Скачать или смотреть Мой любимый японский завтрак: восхитительная капуста с кунжутом и еще 2 блюда.

В этом видео я поделюсь рецептом моего любимого японского завтрака: онигири (рисовые шарики) с кунжутной капустой, яйцом и кунжутным маслом, а также супа мисо с дайконом!

В этом эпизоде ​​моей серии о японских завтраках я покажу вам, как приготовить восхитительный гарнир из кунжутной капусты в сочетании с пикантными, насыщенными умами онигири с яйцом и кунжутным маслом. Эти простые рецепты используют обычные ингредиенты для создания сытного и согревающего японского блюда, которое вы легко можете приготовить дома. Универсальная кунжутная заправка также идеально подходит для шпината, моркови или другой листовой зелени, что делает ее отличным дополнением к любым овощам, которые есть у вас под рукой. Начните утро с этих аутентичных вкусов, которые одновременно полезны и невероятно вкусны!

🍳 Мои инструменты и приправы: https://misosoup.site/toolslist/
👩🏻‍🍳 Рецепт: https://misosoup.site/japanese-breakf...
🐱 Подставка для палочек для еды в виде кошки: https://amzn.to/4pjjPko

Пожалуйста, присоединяйтесь к нашему сообществу, если хотите поддержать наш канал. 🙇🏻‍♀️
   / @japanesecookingchannel  

#японскийзавтрак #онигири #японскаякухня #японскаякухня

--
Рецепт японского завтрака (1 порция)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

■Кунжутная капуста
・Капуста: 80 г
・Кунжутная паста (нери гома): 1 ст. л.
・Молотые семена кунжута (сури гома): 1/2 ст. л.
・Сахар: 1 ч. л.
・Соевый соус: 1 ч. л.
・Мирин: 1 ч. л.
・Соль: щепотка
・Глутамат натрия (аджиномото): Щепотка

■Онигири с яйцом и кунжутным маслом
・Вареный рис: 200 г (7,1 унции) — [Исходя из 90 г (3,2 унции) сырого риса]
・Яйцо: 1
・Растительное масло: 1/2 ч. л. (для жарки яйца)
・Соленая водоросль комбу (шио комбу): 1 ч. л.
・Соль: щепотка
・Кунжутное масло: 1 ч. л.

■Суп мисо с дайконом
・Редис дайкон: 40 г (1,4 унции)
・Абурааге (жареный тофу в пакетике): 1/2 кусочка
・Вода: 200 мл (0,85 американской чашки)
・Мисо-паста: 1 ст. л.
Примечание: Если используете мисо без даси, добавьте 1/2 ч. л. порошок даси.