ನಾಗ ಪಂಚಮಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಡುಬು ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಕಡುಬು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ / sweet and khara steam kadubu recipe

ingredients for sweet kadubu :

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು / rice flour - 1 cup
ಕಾಯಿ ತುರಿ / grated coconut - 1 full ( 1 bowl )
ಬೆಲ್ಲ / jaggery - 3/4 bowl
ತುಪ್ಪ / ghee - 2 tsp
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ / elaichi powder - 2 pinch

ingredients for urad dal khara kadubu :

ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ / urad dal - 1/2 cup
ಅಕ್ಕಿ / raw rice - 2 tbsp
ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ / chana dal - 2 tbsp
ಹೆಸರು ಬೇಳೆ / moong dal - 2 tbsp
ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / chopped green chilli - 5
ತುರಿದ ಹಸಿ ಶುಂಠಿ / grated ginger - 1/2 inch
ಜೀರಿಗೆ / jeera - 1 tsp
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ಇಂಗು / hing - a chickpea size
ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು / chopped coriander leaves - little
ಕಾಯಿತುರಿ / grated coconut - 1/4 cup ( optional )

like our facebook page :

  / vishnusadugemane  

sweet recipes :

   • sweets  

snacks recipes :

   • snacks  

veg rice recipes :

   • veg rice recipes  

breakfast recipes :

   • veg breakfast recipes  

rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :

   • powders  

sambar and curries :

   • ಹುಳಿ sambar recipes  

#kadubu
#Vishnus_kitchen