Скачать или смотреть Công đoạn cắt & đóng gói Bò Bít Tết Đầu Thăn Ngoại Bò Mỹ sẽ NTN | Ribeye Beef Steak | KINGMEAT

Công đoạn cắt & đóng gói Bò Bít Tết Đầu Thăn Ngoại Bò Mỹ sẽ NTN | Ribeye Beef Steak | KINGMEAT

1. Thông tin sản phẩm thịt đầu thăn ngoại bò Mỹ
Khúc thịt thăn ngoại bò Mỹ khá lớn nên người ta thường xẻ nhỏ để tiện lợi cho việc bảo quản và phù hợp với nhu cầu từng người.Thịt đầu thăn ngoại tương đối dày dặn với một lớp mỡ bao bọc phía trên cùng để tạo độ béo cho món ăn.
Vì thế nên khi sơ chế bạn đừng dùng dao lọc hết phần mỡ này đi sẽ làm món ăn bị dai, khô gây khó khăn khi nhai và đặc biệt là nó không còn vị ngọt đặc trưng của thịt bò.

Mỗi khúc thịt đầu thăn ngoại được bọc trong túi nilon, hút khí chân không sau đó mới đem cấp đông ở nhiệt độ thích hợp để bảo quản. Khi mua về để sử dụng thì bạn chỉ cần để trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt tan giá dần dần là được.
Thịt đầu thăn ngoại bò Mỹ có rất nhiều nạc nên thích hợp với những ai muốn món ăn của mình không bị ngán, ngấy.
Tuy phần thịt này hơi dai nhưng chỉ cần chú ý một chút trong khấu sơ chế, nhiệt độ khi nấu, thời gian nấu hay mẹo tẩm ướp gia vị là bạn sẽ có những món ăn hấp dẫn vô cùng.
Nếu bạn là một người nội trợ giỏi thì không loại nguyên liệu nào có thể làm khó được, tuy nhiên nếu bạn là một người ít kinh nghiệm trong việc nấu nướng các món từ thịt đầu thăn ngoại bò Mỹ thì sau khi tham khảo bải viết này, chắc chắn bạn sẽ thấy nấu ăn ngon không hề khó.

2. Một số mẹo hay khi chế biến thịt đầu thăn ngoại bò Mỹ
Vì các phần thịt thuộc loại đều nhiều nạc, ít mỡ nên khi nấu thường hau bị khô hoặc dai, chính vì vậy mà Nguyên Hà Food sẽ mách bạn một số mẹo hữu ích khi chế biến, vừa có thể khử được mùi hôi đặc trưng, vừa giúp miếng thịt nhanh mềm mà lại có vị ngọt hấp dẫn.

Có một cách rất đơn giản mà lại nhanh để khử mùi hôi của thịt bò là cho nguyên miếng thịt lớn chìm trong nồi nước lạnh, rồi đặt lên bếp đun đến khi nước nóng chứ chưa sôi hẳn thì vớt ra. Cách này khử mùi rất hiệu quả, tuy nhiên là chỉ nên dùng nếu bạn nấu món bò hầm.Sau bước khử mùi bạn lại có thể đem thái miếng và chế biến như bình thường.Với các món khác bạn nên dùng nước ép gừng tươi để rửa thịt cũng sẽ làm giảm mùi hôi rất hiệu quả.

Để món ăn từ thịt đầu thăn ngoại bò Mỹ được mềm ngon thì trước tiên miếng thịt phải được thái với độ dày mỏng phù hợp với từng món ăn. Nếu bạn không thể thái được những lát thịt thật mỏng thì khi dã đông thịt hãy để nó tan giá ở mức vừa phải, miếng thịt vẫn cứng, còn nguyên khối thì đem ra thái lát rất dễ dàng.

Tẩm ướp gia vị trước khi nấu cũng là cách giúp miếng thịt được mềm hơn. Sauk hi thái miếng bạn nên để thịt thật ráo nước rồi đem ướp cùng những gia vị cần thiết như chút muối ăn, hạt tiêu, thảo mộc khô, dầu oliu, nước cốt chanh tươi, rượu trắng…cách này rất hữu hiệu để món ăn được mềm nhanh hơn mà lại còn đượm mì gia vị rất hấp dẫn.
Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với món ăn. Nếu bạn muốn thịt của mình chín tái thì nên nấu chúng ở nhiệt độ khoảng 55 độ C, muốn chín vừa thì nấu chúng ở nhiệt độ 60 độ C, còn nếu nấu ở nhiệt độ cao hơn thì thịt sẽ bị khô và dai.

3. Tại sao bạn nên chọn sản phẩm bò Mỹ của chúng tôi
Với chất lượng được kiểm tra, kiểm soát một cách nghiêm ngặt của cả hải quan Việt Nam và chính phủ Mỹ, các sản phẩm thịt bò Mỹ trong đó có thịt đầu thăn ngoại bò Mỹ của chúng tôi đều có chất lượng tốt và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.


✔️CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NGUYÊN HÀ
✔️ĐIỆN THOẠI : 0913906653
✔️ĐỊA CHỈ : 14/7 BIS KỲ ĐỒNG - PHƯỜNG 9 - QUẬN 3 - THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
✔️FACEBOOK :   / thucphamnguy.  .
✔️FACEBOOK :   / kingmeatvn  
✔️WEBSITE : https://nguyenhafood.vn
✔️WEBSITE : http://kingmeat.vn
✔️ Miễn phí giao hàng khu vực Thành Phố HồChíMinh

" THƯỞNG THỨC ĐỂ CẢM NHẬN ''

Cuộc sống luôn đi kèm với thực phẩm một bữa ăn ngon là một ngày hạnh phúc . Chúng tôi không giúp bạn hạnh phúc , nhưng chúng tôi cam kết giúp gia đình bạn có một bữa ăn trọn vẹn.

#cắtbòbíttếtđầuthănngoạibòmỹ #đónggóibòbíttếtđầuthănngoạibòmỹ #kingmeat