¿Cuál es la diferencia entre el aceite de oliva y el aceite de oliva virgen extra?

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En respuesta a la pregunta de uno de nuestros espectadores, Gabriela Uriarte ha explicado que la diferencia entre el aceite de oliva y el aceite de oliva virgen extra es el grado de acidez que se obtiene tras la prensada de la oliva.

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