Скачать или смотреть 濃厚バーベキューソースで絶品スペアリブ　電気圧力鍋で骨がスルッ

専用レシピのバーベキューソースをアレンジして、お肉に絡みやすくちょっとスパイシーに仕上げました。キャンプにもクリスマスにもおすすめ！
▪️材料
スペアリブ　　12本
▪️ソース
赤ワイン　　　1/4カップ
ケチャップ　　大さじ2
ウースターソース　大さじ2
酢　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　大さじ1

玉ねぎすりおろし　１個
生姜
ニンニク
▪️作り方
1. お湯で加圧5分で下ゆで。余分な脂を落としましょう。
2. ソースを混ぜます。面倒なのは玉ねぎのすり下ろし。ブレンダーがない場合は、おろし器で根気よくすり下ろしましょう。それも面倒なら細かいみじん切りでもいいですよ。
3. お肉とソースを入れて、加圧10分。太いスペアリブで作るなら加圧時間を5分〜10分長くしましょう。
4. 煮詰めて水分を飛ばし、ソースをとろりとさせます。

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