วุ้นแก้วกรอบ ขนมแทนใจ สไตล์ไทยๆ รับวาเลนไทน์นี้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP57

สวัสดีวันวาเลนไทน์ครับ

วันแห่งความรักปีนี้ ทางเราเองก็มีเมนูขนมแทนใจ สไตล์ไทยๆ มาฝากกันครับ

นั้นคือ วุ้นแก้วกรอบ ซึ่งก็คือการทำวุ้นกรอบแบบ2ชั้น นั้นเอง

เอาเป็นว่าไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า

สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ
00:00 เริ่มคลิป
1:00 การเตรียมน้ำมะตูม & น้ำเก๊กฮวย
7:45 ส่วนผสม
8:54 การทำวุ้นชั้นใน
18:31 การทำวุ้นชั้นนอก
24:53 การแคะวุ้น
26:17 หลังนำวุ้นไปตากลม จนตกผลึก
28:22 ปริมาณวุ้นแก้วกรอบที่ได้

#วันวาเลนไทน์ #ครัวแม่ลูก #วุ้นแก้วกรอบ
-------------------------------------
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง
facebook :   / momsonkitchenchannel  
instagram :   / momson_kitchen  
Youtube :    / momsonkitchen  
ขอบคุณครับ
-------------------------------------
สนใจติดต่องาน ช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก)
E-mail : [email protected]
------------------------------------

*ส่วนผสม วุ้นชั้นใน (วุ้นมะตูม)*
น้ำมะตูม 240 กรัม
น้ำตาลทราย 175 กรัม
ผงวุ้น 6 กรัม

*ส่วนผสม วุ้นชั้นใน (วุ้นเก๊กฮวย)*
น้ำเก๊กฮวย 240 กรัม
น้ำตาลทราย 175 กรัม
ผงวุ้น 6 กรัม

*ส่วนผสม วุ้นชั้นนอก (วุ้นแก้ว)*
น้ำเปล่า 480 กรัม
น้ำตาลทราย 350 กรัม
ผงวุ้น 12 กรัม