Скачать или смотреть 🍓 LECKERER TORTA DELLA NONNA! Marmelade wird zum Kuchen

🍓 LECKERER TORTA DELLA NONNA! Marmelade wird zum Kuchen

🍰 Willkommen zu einem weiteren köstlichen Abenteuer in der Welt der Backkunst! Heute nehmen wir euch mit auf eine Reise in die süße Welt der Torta della Nonna, einem klassischen italienischen Kuchen, der mit einer besonderen Note verfeinert wird: hausgemachte Erdbeermarmelade 🍓. Wenn ihr schnelle und einfache Rezepte liebt, dann seid ihr hier genau richtig!


In diesem Video zeigen wir euch Schritt für Schritt, wie ihr diesen unglaublich fluffigen Biskuitkuchen zubereitet, der garantiert alle Herzen höher schlagen lässt. Beginnt mit dem Aufschlagen von 3 Eiern zu einem dicken, luftigen Schaum und verleiht dem Ganzen mit einer Prise Salz die perfekte Balance. Die Kombination aus hausgemachter Erdbeermarmelade und Quark sorgt für eine unvergleichliche Cremigkeit, die einfach unwiderstehlich ist.

03:52 - Backform vorbereiten
04:18 - Teig in die Form
05:25 - Quarkmasse auftragen
06:20 - Backzeit
08:38 - Kuchen ist fertig
10:11 - Mit Nüssen bestreuen


Der Clou dieses Rezepts liegt in der harmonischen Kombination der Zutaten. Mit einer Tasse Mehl, Natron und etwas Pflanzenöl entsteht ein Teig, der sowohl leicht als auch geschmeidig ist. Die Quarkmasse, verfeinert mit Vanillezucker und Zucker, wird auf den Teig gegeben und mit gerösteten Walnüssen bestreut, um eine knusprige Textur zu erhalten. Nach dem Backen wird der Kuchen mit einer Schmandsoße bestrichen und erneut mit Nüssen garniert – ein wahrer Genuss für alle Sinne!


Lasst euch von diesem Rezept inspirieren und überrascht eure Liebsten mit einer Leckerei, die nicht nur schmeckt, sondern auch das Herz erwärmt. Schreibt uns in den Kommentaren, wie euch der Kuchen gelungen ist und woher ihr kommt – wir freuen uns darauf, von euch zu hören! 😊


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Rezept und Zutaten:
3 Eier.
Schlag die Masse schaumig.
Eine Prise Salz.
240 ml selbstgemachte Erdbeermarmelade.
1 TL Natron.
Die flüssigen Zutaten gut verrühren.
120 ml Pflanzenöl.
150 g Mehl.
Ich gebe es portionsweise hinzu.
Ich gebe das restliche Mehl hinzu.
Eine Backform mit angefeuchtetem Backpapier auslegen.
Mit Pflanzenöl einfetten.
Den Teig in die Form geben.
230 g Hüttenkäse.
2–4 EL Zucker.
1 TL Vanillezucker.
Die Quarkmischung darauf verteilen.
Die Walnüsse darauf verteilen.
Bei 180 °C (350 °F) 45–55 Minuten backen.

3 EL saure Sahne.
2 EL Marmelade.
70 g Walnüsse in einer Pfanne anrösten.
Mit einem Messer klein schneiden.
Eine Handvoll davon unter die saure Sahne rühren.
Der Kuchen ist fertig!
Er muss abkühlen.
Jetzt verteile ich die Sauerrahmsauce darauf.
Mit Nüssen bestreuen.