【沖繩主夫的日常】第11集 ：日本圍爐: 成吉思汗 炭燒羊肉 (字幕)

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從北海道回到沖繩，最掛念的是成吉思汗，亦即是鐵板燒羊肉。

因為氣味很大，我們每次也是在後院燒烤。

我們從北海道把沉甸甸的鐵板帶回來，為了的是相思之苦。

經過多次嘗試，終於拿捏到醬汁的製作方法。片中很多洋蔥... 真的洋蔥，Mia 負責切。

只要有露台，在家也可以吃到。（如果不介意家中煙霧離漫，歡迎在家裏嘗試！請拍照給我們看！）

順帶一提，真正的成吉思汗需要用生鐵鑊。在札幌市中心的Beer Garden, 完全不是一回事! 不要混淆!

日本食譜可以參考我們的連結, 不定期更新：http://www.oki-family.com/日本食譜/

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