Պատրաստում ենք համեղ լազանիա/բեշամել սոուս/ лазанья/соус бешамель

Բաղադրիչները

լազանիայի թերթիկ 300 գր
հալվող պանիր 200 -250 գր

Տավարի աղացած միս 700 գր
սոխ 1 հատ
լեչո 200 գր
տոմատի մածուկ 1 ճ/գ
եռման ջուր 200 գր
աղ
սև պղպեղ
կարմիր պղպեղ
չոր աջիկա
հալեպի պղպեղ

բեշամել

կարագ 50 գր
ալյուր 2 ճ/գ
սերուցք կամ կաթ 1 լիտր
աղ սև պղպեղ
մըշկընկույզ

Ингредиенты

лист лазаньи 300 гр.
плавленый сыр 200- 250 гр

Фарш говяжий 700 гр.
1 луковица
лечо 200 гр.
томатная паста 1 ст. л.
кипяток 200 гр.
соль
черный перец
Красный перец
сухая аджика
Алеппский перец

бешамель

сливочное масло 50 гр.
мука 2 ст. л.
сливки или молоко 1 литр
соль
черный перец
Мускатный орех


Ingredients

lasagna sheet 300 gr.
processed cheese 200-250 gr

Minced beef 700 gr.
1 onion
lecho 200 gr.
tomato paste 1 tbsp. l.
boiling water 200 gr.
salt
black pepper
Red pepper
dry adjika
Aleppo pepper

bechamel

butter 50 gr.
flour 2 tbsp. l.
cream or milk 1 liter
salt
black pepper
Nutmeg



#вкусно#блюдо#համեղ#հայկականխոհանոց#բաղադրատոմս#лазанья#лазаньясмакарономи#блюдаизмакарон#armenianfood#рек #xohanoc#armenianfood #haykakanxohanoc#rec#recipe #рекомендации#լազանիա#ռեկ