豆沙饼 Tao Sah Piah

Описание к видео 豆沙饼 Tao Sah Piah

Ingredients:
Filling (馅料）：
350g split mung bean （绿豆片）
150g sugar （白砂糖）
5 tbsp fried shallot oil （葱油）
2 tsp salt（盐）

Ingredients :
Water dough (水皮）：
180g plain flour （普通面粉）
35g icing sugar （糖粉）
70g pork lard（猪油）
65g water（水）

Oil dough（油皮）:
120g plain flour（普通面粉）
60g pork lard（猪油）

香辣虾松黄金酥/叁巴虾米豆沙饼
Spicy Dried Shrimp Golden Dragon Ball
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