Скачать или смотреть Resep Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali

Ayam Betutu Gilimanuk terkenal dengan cita rasanya yang telah menjadi ciri khas tersendiri. Kaya akan rempah dengan rasa pedas yang nagihin. Nah buat kamu yang ingin mencoba ayam betutu khas Gilimanuk, namun tidak sempat ke Gilimanuk langsung, berikut ini resep ayam betutu khas Gilimanuk yang simple dan praktis yang bisa kamu coba buat dengan mudah dirumah. Semoga bermanfaat!

Bahan-bahan :
1 ekor daging ayam utuh (marinasi dengan garam dan jeruk nipis)

Bumbu rajang :
15 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit ukuran jari
8 ruas kencur ukuran kecil
5 butir kemiri
2 buah cabe puyang/ cabe bun
1/2 butir pala
6 batang sereh
30 buah cabe rawit (sesuai selera)
2 buah cabe merah besar (cabe lombok)
gula aren secukupnya
ketumbar, lada hitam dan lada putih secukupnya (haluskan)
terasi secukupnya
garam dan kaldu bubuk secukupnya
minyak tanusan/minyak goreng secukupnya
2 lembar daun salam

Pelengkap (opsional) :
kacang tanah
sambal matah
plecing kangkung/gonda
_____________________
Betutu Gilimanuk Chicken is famous for its taste which has become its own characteristic. Rich in spices with a spicy taste that is addictive. Now for those of you who want to try Gilimanuk chicken betutu, but don't have time to go to Gilimanuk directly, here is a simple and practical Gilimanuk chicken betutu recipe that you can try to make easily at home. May be useful!

Ingredients :
1 whole chicken (marinated with salt and lime)

Chopped Seasoning:
15 cloves of shallot
10 cloves of garlic
2 segments of ginger
1 segment of galangal
1 segment of turmeric the size of a finger
8 small cutcherry segments
5 candlenut
2 pieces of chili powder / chili bun
1/2 nutmeg
6 lemongrass stalks
30 pieces of cayenne pepper (to taste)
2 large red chilies (lombok chilies)
palm sugar to taste
coriander, black pepper and white pepper to taste (mashed)
enough shrimp paste
salt and powdered broth to taste
tanusan oil / cooking oil to taste
2 bay leaves

Complementary (optional):
peanuts
sambal matah
plecing kangkung / gonda

#betutukhasgilimanuk #ayambetutukhasgilimanuk #resepbetutukhasgilimanuk #ayambetutukhasbali #ayambetutukhasgilimanukbali #resepayambetutubali
#kulinerbali #resepmasakanbali #balineserecipe #pipilankitchen #balinesefood #balineselifestyle #traditionalcooking #balinesetraditionalrecipe #masakanbali #makananbali

Jangan lupa cari tau resep menarik dari Pipilan Kitchen lainnya

Resep Sambal Bongkot/Kecombrang
   • Cara Membuat Sambal Kecombrang Khas Bali |...  

Resep Sayur Urap Khas Bali
   • Resep Sayur Urap Khas Bali | Balinese Mixe...  

Resep Keripik Pare Renyah
   • Keripik Pare Renyah Tanpa Rasa Pahit | How...  

Resep Ayam Pedas Manis
   • Cara Membuat Ayam Pedas Manis | How to Mak...  

Resep Tumis Bunga Bawang
   • Cara Mudah Memasak Tumis Bunga Bawang | Ea...  

Cara Membuat Kwetiau Yang Kenyal dan Resep Kwetiau Yang Enak
   • Cara Membuat Kwetiau Goreng | Kenyal Enak ...  

Hope you enjoy the video,
If you have a question, please write down at the comment section bellow, don't forget to like, comment and subscribe! Thank You
Best regards!
Pipilan Kitchen
For fun cooking! " like to eat must be able to cook!"

Follow our Instagram account :

Pipilan Kitchen :   / pipilan_kitchen  
Cooked by Tulan :   / trisna_wulan18  
Videographer & Editor by Tata : https://www.instagram.com/tugung.inte...