घर पर बनाएं तैयार आटे से उड़द के पापड़। Make urad papad from readymade flour...😊

बनाने की विधि।

आधा किलो का पैकेट ले लीजिए तैयार आटे का। अब एक एक परात में निकाल लिजिए और ठंडे पानी से आटा गूंथ लीजिए। अब थोड़ा सा तेल लगाकर इसे २ से ३ घंटे तक ढक कर रख दीजिए। अब आटे को पानी लगाकर अच्छे मसल लीजिए और नरम कर लीजिए। और एक बराबर टुकड़े में काट लिजिए धागे से, अब चकला लीजिए उसमे तेल लगाएं और एक पन्नी लगा दीजिए। अब चकले पे थोड़ा सा तेल लगाएं और एक एक कर पापड़ बेल लीजिए। और सुखा लीजिए। उड़द के पापड़ बनकर तैयार।

Recipe.

Take a packet of half kilo prepared flour. Now take everything out in a plate and knead the dough with cold water. Now apply some oil on it and keep it covered for 2 to 3 hours. - Now apply water to the flour and mash it well to make it soft. And cut it into equal pieces with thread. And apply oil on it and cover it with foil. - Now apply some oil on the rolling pin and rolling pin and roll the papad one by one. And dry it. Urad papad is ready.

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