Arroz a banda

Empezamos este #EspecialArroces veraniego con un 'Arroz a banda' típico de la costa alicantina. Que lo disfrutéis en buena compañía.

NOTA: Para esta receta y las próximas, teniendo en cuenta que en la elaboración de arroces intervienen factores complejos como la intensidad del fuego y la cantidad de líquido, una de las claves es ir probando el arroz; así que si aún no está en su estado óptimo de dureza, siempre podéis añadir un poco más de fumé hasta lograr el punto adecuado.


En Grand Krust apostamos por el marisco y pescado salvaje porque es garantía de calidad, ofreciendo el mejor sabor y textura en nuestros productos. Recién capturado, en estado salvaje, se selecciona en los mismos buques-factoría, se congela y se procesa a bordo con las técnicas más avanzadas, manteniendo un estricto control de calidad durante todo el proceso.

Todo ello, respetando el medio ambiente, practicando una pesca sostenible. Pescamos especies salvajes, siempre en caladeros sostenibles, usando artes selectivas y minimizando el impacto sobre el medio marino y su biodiversidad.

Pescamos calidad, pescamos con responsabilidad.