Скачать или смотреть Come fare la Kaiserschmarren, la famosa frittata dolce dell'Imperatore! Ricetta Kaiserschmarren

Accedi alla mia Academy di cucina e inizia a imparare trucchi da chef e ricette gustose! Clicca il link e non perdere questa occasione. Daje! 👉🏻 https://academy.maxmariola.com

Se ti piace coccolarti, oggi ti porto una colazione dolce di quelle che si fanno di solito in montagna. Ma niente sci, si va di cucchiaino! Ti presento la famosa frittata dolce dell’Imperatore, la Kaiserschmarren: un dolce che viene dritto dritto dalle cucine dell’Impero Austro-Ungarico, ma che oggi ti propongo alla Max Mariola style!
#kaiserschmarren #frittata #dolce #torta #colazione

Sì, la torta Kaiserschmarren con ciliegie e albicocche di stagione, ricotta fresca di mucca e menta profumata. Una roba che, se la assaggi, non torni più indietro, te lo dico io!

La frittata dolce nasce, secondo la leggenda, per puro caso: lo chef imperiale sbagliò a fare una crepe e l’imperatore Francesco Giuseppe I se la trovò spezzettata in nel piatto. Ci mise un po’ di zucchero a velo sopra e se ne innamorò. Così è nata la Kaiserschmarren ricetta, ovvero la frittata dell’Imperatore. Roba da veri Re… ma oggi te la magni pure te!

Nel video ti faccio vedere come si prepara questa frittata dolce trentina o altoatesina, fatta in padella, leggera e spumosa, servita a pezzettoni come vuole la tradizione della Kaiserschmarren tirolese. Io però ci ho messo del mio: niente uvetta ma frutta fresca, ricotta mantecata e la menta che dà quella botta di freschezza finale. E poi, via de zucchero a velo e vedi che colazione dolce ma sana!

Una ricetta che ti riempie il cuore e pure lo stomaco. Bella da servire a colazione, merenda o pure come dolce scenografico a fine pasto. Aò, è senza lievito e facile da fare, quindi non hai scuse: vieni ai fornelli con me e annamo a fa sta Kaiserschmarren! Daje!


📚 Ami i libri di ricette? Ecco il libro di Max!
📕 The Sound of Love: https://amzn.to/3QdRFrs


🔥 PREPARAZIONE:
00:00 KAISERSCHMARREN RICETTA
01:16 INGREDIENTI
02:43 MONTIAMO GLI ALBUMI
04:50 MONTIAMO I TUORLI
07:03 INCORPORIAMO LATTE E FARINA
10:00 INCORPORIAMO GLI ALBUMI MONTATI
10:42 PREPARIAMO LA FRITTATA DOLCE
15:06 IMPIATTAMENTO
17:34 RISULTATO FINALE
18:10 MOMENTO ASSAGGIO


👨🍳 INGREDIENTI:

Uova fresche
Burro
Sale
Latte
Farina
Ricotta fresca di mucca
Zucchero
Frutta fresca di stagione (ciliegie e albicocche)
Menta
Limone non trattato


Ecco altre ricette di dolci buonissimi!

✅    • Deliziosa CROSTATA DI RICOTTA E VISCIOLE R...  

✅    • TORTA CAPRESE AL CIOCCOLATO e Crema Ingles...  


📚 Adori i libri di ricette? Ecco il nuovo libro di Max!
📕 The Sound of Love: https://amzn.to/3QdRFrs


Segui Max :
✅ YOUTUBE    / chefmaxmariola  
✅ TIK TOK   / chefmaxmariola  
✅ PINTEREST https://www.pinterest.it/chefmaxmariola/
✅ FACEBOOK   / chefmaxmariola  
✅ INSTAGRAM   / chefmaxmariola  
✅ SITO WEB https://www.maxmariola.com
📮 NEWSLETTER https://bit.ly/NewsletterChefMaxMariola