Arroz con carne de cerdo en adobo | Más fácil, imposible

La idea de este #Arroz con #carne de #cerdo en adobo surgió tras una visita a SeBE, restaurante ubicado en Costa Teguise, Lanzarote, donde se degustan unos espectaculares y originales arroces. Uno de ellos basado en la llamada "carne fiesta", una carne de cochino adobada que suele relacionarse con ventorrillos de fiestas populares y comidas en grupo de amigos o familia.

► Ingredientes de la receta:

400 gr. de arroz

1 l. de caldo de carne

500 gr. de carne de cerdo en tacos

Orégano

Pimentón dulce

Vinagre de vino

Sal marina

Aceite de oliva

Pimienta


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