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El secreto está en el relleno - Mucho más sabrosos que los crepes de siempre| Cookrate - Español

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El secreto está en el relleno - Mucho más sabrosos que los crepes de siempre| Cookrate - Español

Ingredientes:
para la base:
huevos - 8 unidades
leche - 450 ml
mantequilla derretida - 6 cucharas
harina - 300 g
sal - 5 g

para la salsa bechamel:
mantequilla - 20 g
harina - 20 g
leche - 350 ml
sal - 5 g
nuez moscada - 5 g

para el relleno:
lonchas de jamón york - 400 g
lonchas de queso - 200 g

después de la primera capa de crepes y salsa:
queso - 100 g
perejil - 5 g

Al horno 175°C durante 30 min
Medidas del molde 20 x 30 cm

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