Ep. B001「啤酒是如何釀成的?」—— 麥芽的旅程

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這是小島發酵俱樂部「啤酒是如何釀成的?」系列的第一期視頻。

做這個系列的初衷,其實是想給很多喜歡啤酒、但卻沒有機會接觸傢釀或釀造理論的朋友們多一個渠道,瞭解啤酒釀造的點點滴滴。之後可能還會聊到釀酒的其他原料,以及釀造的流程、工藝等等。

第一期視頻就讓我們從最重要的釀造原料「麥芽」開始說起吧!希望各位喜歡!

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