Industri Pengolahan Kakao Indonesia Terbesar Ketiga di Dunia

Indonesia berpotensi merajai industri Kakao olah di dunia Salah satu bukti kinerja positif sektor pertanian khususnya subsektor perkebunan yakni Kakao dari pulau Sulawesi Tengah pada tahun 2020 produksi Kakao nasional sebanyak 713.000 ton dengan luas areal Kakao 1528 hektar dan produktivitas 706 kg per hektar dengan produksi tersebut Indonesia berada di peringkat keenam negara produsen Kakao biji terbesar di dunia sedangkan industri pengolahan Kakao Indonesia berada di peringkat ketiga terbesar di dunia setelah Belanda dan Pantai Gading ekspor coklat Indonesia dalam bentuk biji sebesar 6,1% dan sisanya 93,9% dalam bentuk olahan dengan mayoritas tujuan ekspor coklat dan produk olahannya adalah Amerika Malaysia dan Belanda BB spgi hpmm Makassar yang merupakan salah satu satuan kerja di bawah naungan kementerian perindustrian terus berusaha memberikan kontribusi positif dalam perkembangan industri kakao bbspgih pmm yang terletak di Makassar pertama dan utama menyuplai energi positif di dalam pembinaan industri sebagai penggerak roda perekonomian rakyat bbspgihtmm berdiri pada tahun 1947 memiliki tanggung jawab untuk mengembangkan teknologi terapan di bidang teknologi proses teknologi produk dan turun secara aktif mendukung pembangunan kompetensi di bidang industri hasil perkebunan bbspgih pmm telah mengembangkan teknologi pilot plan industri pengolahan Kakao biji hingga ke produk jadi yang mendukung revolusi industri 4.0 laboratorium bbsp jahe pmm merupakan laboratorium rujukan di kawasan Indonesia Timur Dalam bidang pengolahan hasil perkebunan terutama proses pengolahan hasil perkebunan kakao menjadi produk turunannya untuk industri pangan farmasi dan Kosmetik Indonesia berdaulat dan mandiri akan dicapai melalui peningkatan daya saing sektor industri melalui peningkatan nilai tambah sumber daya peningkatan penyiraman tenaga kerja melalui penambahan lapangan kerja baru serta peningkatan investasi dan ekspor sektor industri melalui pemanfaatan teknologi

pengelolaan sumber daya manusia pengelolaan teknologi inovatif serta implementasi industri

hasil bangunan atau bpip Makassar hadir dan berfungsi dalam menjawab permasalahan industri dan peningkatan desain industri


Narasumber :

   • Profil Balai Besar Industri Hasil Per...  

   • Potensi Ekspor Kakao Indonesia | Mist...  

#SmartASNGoesToIndustry4.0