ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ / ГЛЯССАЖ / mirror glaze.

Описание к видео ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ / ГЛЯССАЖ / mirror glaze.

ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ / ГЛЯССАЖ / mirror glaze.
рецепт инвертного сиропа    • ИНВЕРТНЫЙ сироп. Заменитель ГЛЮКОЗНОГ...  
Ингредиенты:
150 грамм сахара
150 грамм глюкозного /или инвертного/ сиропа
75 грамм воды
12 грамм желатина (плюс 72 гр для замачивания желатина)
100 грамм сгущенного молока
150 грамм шоколада
краситель (диоксид титана).
гелевый краситель для придания основного цвета.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке