【馬鈴薯煎餅】超簡單調味！外酥內軟可配飯也可當點心！｜阿慶師

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馬鈴薯也是常常在家中出現的食材
今天教大家把「薯餅」做成「煎餅」
口感又會更上一層樓！
簡單的調味吃出原食材的氣息～
外表金黃酥脆又討喜！
在家中煮飯的你不妨來試一試！
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc

◆需要的食材✍
🥣食材
✅馬鈴薯 450克
✅蔥花 15克
✅太白粉 3大匙

🧂調味料
✅鹽 1/2小匙
✅胡椒鹽 1/2小匙
✅油 3大匙
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🍳阿慶師料理小筆記📝
1.馬鈴薯先切薄片，再切成細條狀
2.加入鹽、胡椒鹽、蔥花、太白粉拌勻
3.熱鍋加油，倒入馬鈴薯鋪平，中火慢煎
4.煎約3分鐘翻面，煎至稍微金黃即可起鍋
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