Скачать или смотреть High-Protein Cheese & Egg Buns | Crispy Outside, Soft Inside

Per 1: 135 kcal | P 11–12 g | F 6 g | C 6–7 g

Total (6 buns): 820 kcal | P 70 g | F 36 g | C 40 g

Ingredients:
• Cream cheese 4% — 160 g
• Raw egg — 1 large (or 2 small)
• Boiled eggs — 5 pcs
• Light mozzarella — 60 g
• Flour — 4 tbsp
• Baking powder — ½ tsp
• Parsley — a bunch
• Ghee — for frying
• Salt, black pepper, paprika — to taste

Instructions:
1. In a bowl, mix cream cheese, raw egg, salt, pepper and paprika until smooth.
2. Add grated cheese, flour and baking powder. Mix until thick.
3. Gently fold in chopped boiled eggs and parsley.
4. Shape small buns and place them on a preheated pan.
5. Fry over medium heat for 3–4 minutes per side until golden brown.

❗️The mixture should be thick and hold its shape.
If too runny, add ½ tbsp of flour.

⸻

🥟 Proteinowe bułeczki z jajkiem, serem i pietruszka

Składniki:
• Serek twarogowy 4% — 160 g
• Jajko surowe — 1 szt. (lub 2 małe)
• Jajka gotowane — 5 szt.
• Mozzarella light — 60 g
• Mąka — 4 łyżki
• Proszek do pieczenia — ½ łyżeczki
• Natka pietruszki — pęczek
• Masło klarowane — do smażenia
• Sól, czarny pieprz, papryka — do smaku

Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj serek kremowy, surowe jajko, sól, pieprz i paprykę do gładkiej masy.
2. Dodaj starty ser, mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj do gęstej konsystencji.
3. Delikatnie wmieszaj posiekane jajka i natkę pietruszki.
4. Uformuj bułeczki i przełóż na rozgrzaną patelnię.
5. Smaż na średnim ogniu 3–4 minuty z każdej strony na złoty kolor.

❗️Masa powinna być gęsta i trzymać formę.
Jeśli jest zbyt rzadka — dodaj ½ łyżki mąki.

Smacznego!

📲TikTok @yourcozytable

#proteinrecipe
#highprotein
#cheesebuns
#easyrecipe
#panfried
#homecooking
#cozycooking
#shorts