Скачать или смотреть Mengenal Kuliner Khas Cap Go Meh

Cap Go Meh menjadi penutup rangkaian perayaan Tahun Baru Imlek. Di Indonesia, perayaan ini identik dengan hidangan lontong Cap Go Meh yang selalu hadir di meja makan keluarga Tionghoa.

Namun menariknya, tradisi menyantap lontong Cap Go Meh justru tidak ditemukan di Tiongkok. Hidangan ini merupakan hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Nusantara sejak ratusan tahun lalu.

Perpaduan lontong dengan opor ayam, sambal goreng ati, telur pindang, hingga kuah santan mencerminkan adaptasi masyarakat Tionghoa peranakan dengan budaya lokal. Dari sinilah lontong Cap Go Meh menjadi simbol kebersamaan sekaligus kekayaan kuliner khas Indonesia.

Website: www.cnnindonesia.com
Facebook:   / cnnindonesia  
Instagram:   / cnnindonesiatv  
Twitter:   / cnniddaily  
TikTok:   / cnnindonesia  
Spotify: CNN Indonesia