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Methi Bhajiya#methipakoda #methibhajiya #methibhaji #teatimesnacks #મેથી ના ગોટા#मेथीभजिया

Ingredients

Gram Flour - 2 Bowls
Fenugreek leaves - 1 Bowl
Ginger,Garlic,Chilli,cumins seeds,carrom seeds paste - 2 tsp
Red chilli powder - 1/2 tsp
Turmeric powder - 1/2 tsp
Coriander powder -1 tsp
Salt -as per taste
Asatoefida -1/2 tsp
cooking soda - pinch(1/4 tsp)
water for making medium thick batter(as per requirement)
Hot oil - 1 tsp

Oil -for frying


मेथी भजिया#मेथीपकौड़ा #मेथीभाजिया #मेथीभाजी #टीटाइमस्नैक्स #मेथी ना गोटा#मेथीभाजिया

बेसन - 2 कटोरी
मेथी के पत्ते - 1 कटोरी
अदरक, लहसुन, मिर्च, जीरा, अजवायन का पेस्ट - 2 छोटे चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच
नमक - स्वादानुसार
हींग - 1/2 छोटा चम्मच
खाना पकाने का सोडा - चुटकी भर (1/4 छोटा चम्मच)
मध्यम गाढ़ा घोल बनाने के लिए पानी (आवश्यकतानुसार)
गरम तेल - 1 छोटा चम्मच

तेल - तलने के लिए