Скачать или смотреть Réussir une chantilly au siphon

Comment utiliser un siphon à chantilly ? Suivez ces conseils pour réussir une chantilly au siphon.

Nathaly Nicolas Iannello de l'école de cuisine « Esprit cuisine » (espritcuisine.com), vous livre ses techniques pour utiliser un siphon à chantilly.

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Vous souhaitez faire une chantilly maison pour un repas entre amis ou en famille? Le saviez vous, vous pouvez utiliser un siphon pour cela? En effet, l'usage de ce type d'appareil rendra bien plus facile d'obtention d'une mousse légère et réussie. Mélangez le tout dans un récipient, et versez le dans votre siphon. Une fois la préparation faite, il suffit de la placer au frigo durant une heure. Enfin, vous n'aurez plus qu'à sortir, à agiter le siphon et à placer la chantilly sur vos desserts. Ajouter un peu de chantilly donne en effet une touche de déco très sympathique à vos gâteaux et cup cakes par exemple. Vous pourrez ensuite aromatiser vos crèmes au sirop, au caramel par exemple. Enfin pour plus de recettes de cuisine et de trucs de grand mère, rendez vous sur ces liens:
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