Alles was du über FILTERKAFFEE wissen musst - SCHRITT FÜR SCHRITT zum perfekten Kaffee | Hario V60

Alles was du über Filterkaffee wissen musst - Schritt für Schritt zum perfekten Kaffee | Hario V60

In diesem Video zeigen wir euch, wie wir jeden morgen den perfekten Filterkaffee zubereiten. Schritt für Schritt erklären wir unsere Kaffee Routine. Auch wie ihr guten Kaffee von schlechtem unterscheiden könnt, was das kostet und welchen Malgrad ihr wählen solltet, erfahrt ih in diesem Video. Wir nutzen für die Zubereitung den Hario V60.

Rezept für 2 Tassen (250 ml/Tasse)
5-6 g Kaffee Kaffee mit einem mittleren Malgrad malen. Das Wasser aber 92-96 grad erhitzen und den Filter anfeuchten. Für die Blooming Phase ca. 50 - 80 ml Wasser aufgießen und 30 sek. quellen lassen. Dann in mehreren Schritten das Wasser aufgießen, bis 500 ml erreicht sind.

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Wir sind Zoë und Merlin, zwei Filmemacher*innen aus Frankfurt. Wir bezeichnen uns selber gerne als „Filmmaker Couple“ oder Outdoor Freaks, vegane Kochteufel trifft es aber auch ganz gut. Auf diesem Kanal wollen wir euch auf unsere Reise zu einem selbstbestimmteren Leben mitnehmen. Nachdem wir sechs Monate damit verbracht haben einen Mercedes Sprinter in unser neues Zuhause zu verwandeln, leben wir nun Vollzeit in unserem Van. In den nächsten Jahren wollen wir mit unserem rollenden Zuhause um die Welt reisen, hoffentlich ganz viele tolle Erfahrungen sammeln und das Ganze natürlich für euch festhalten. Seid ihr dabei?

Unsere Arbeit als Filmemacher*innen könnt ihr hier sehen: https://www.the-film-people.com​​​​​​​​

Wir freuen uns aufs nächste Mal!

Alles Liebe
Zoë & Merlin



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