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🍳감자조림 재료
감자 2개 (340g), 양파 1/2개 (100g), 꽈리고추 10개, 홍고추 1/2개, 스팸 200g, 식용유 1스푼, 다진마늘 1스푼, 양조간장 3스푼, 참치액 1스푼, 맛술(미림) 2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1스푼

🥣감자조림 만드는법
1. 감자 2개는 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 썬 감자를 물에 씻어줍니다.
3. 감자를 준비된 볼에 담고 올리고당 3스푼을 넣어서 잘 섞어준 뒤 15분간 절여두세요.
4. 절이는 동안 양파와 꽈리고추, 스팸을 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 홍고추 1/2개를 잘게 썰어줍니다.
5. 썰어둔 스팸을 뜨거운물에 데쳐줍니다.
6. 준비된 팬에 절여둔 감자, 식용유 1스푼, 다진마늘 1스푼, 양조간장 3스푼, 참치액 1스푼, 맛술(미림) 2스푼 넣고 뚜껑 덮고 중불에서 5분간 끓여줍니다.
7. 5분 후.. 스팸과 양파, 꽈리고추를 넣고 잘 섞어준 후 뚜껑 덮고 2~3분간 졸여주세요.
8. 졸이는 중간에 잘 섞어주세요.
9. 2~3분 후.. 감자가 잘 익었는지 젓가락으로 찔러봐서 확인해주세요. (덜 익은거 같다면 조금 더 조리해주세요)
10. 썰어둔 홍고추, 참기름 1스푼, 깨 1스푼을 넣고 잘 섞어주어 완성합니다.

🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준입니다.
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준입니다.
🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준입니다. (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml 입니다.)

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