سوينالكم شوربة شوندر مجربيها قبل؟/ وصفات رمضان

هلو يا حلوين ، حبينا نسويلكم وصفة صحية وسهلة وطيبة لرمضان، سوينالكم شوربة شوندر ، شمندر


المكونات :
٤ حبات شمندر غير مطبوخ
كرفس كبير الحجم ( غصن واحد او ٢ يكفون حسب الرغبة )
حبة بصل مقطعة متوسطة الحجم او كبيرة ( بصل ابيض او احمر حسب اللي متوفر )
زيت زيتون
-ملح
-فلفل اسود
مكعب ماجي خضروات او مرقة خضار محضرة منزليًا
للزينة :

شوية شبنت مقطع

اضافات : عصير الليمون


الطريقة :

يقطع الشمندر ويوضع في الفرن على حرارة ٢٢٠ لمدة ٣٠ دقيقة ( تقدرون تستخدمون شمندر مسلوق مسبقًا مثل ماسويت بالفيديو ، بس حطوه ١٠-١٥ دقيقة بالفرن )

يضاف البصل والكرفس في القدر مع القليل من زيت الزيتون ، يقلب الى ان يذبل ، يضاف الشمندر بعد الاستواء الى القدر ويقلب حتى ينمزج مع باقي المكونات، أضيفوا قليلًا من الملح والفلفل الاسود ، بعدين غطو القدر حتى يغلي كل شي مع بعض لمدة ١٠ دقايق ،

الخطوة الاخيرة باستخدام الخلاط اخلطوا المكونات حتى تمتزج وتصبح متجانسة .

اضيفوا الشبنت وعصرة ليمون لطعم اطيب


شرايكم واني اشرح بالفصحة 😂❤️

جربوها وكتبولي رايكم ،عوافي

Instagram : @sol_een   / sol_een  

@iamriaanbarnard   / iamriaanbarnard