СИРНИК ГІДНИЙ ЦАРСЬКОГО СТОЛУ👑! ДЕТАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ З УСІМА НЮАНСАМИ ☺️

Не забудь поставити лайк цьому відео 👍.
даю гарантію, що ти готуватимеш знову і знову по цьому рецепту🤗.
Більше рецептів в моєму інстаграм 👌
Заходи та підписуйся 👇

https://instagram.com/fialka.vik?igsh...


КОРОЛІВСЬКИЙ СИРНИК 👑
Для шоколадного тіста:
🥣- борошно 250 г
🥣- масло 100 г
🥣- цукор 100 г
🥣- яйце 1 шт
🥣- сметана - 2 столові ложки
🥣- какао - 2 столові ложки
🥣- розпушувача - 1чайна ложка
Сирна начинка:
🥣- сир жирний - 1 кг
🥣 - яйце - 5 штук
🥣 - масло -100 г
🥣 - цукор - 1 склянка
🥣 - цукор ванільний - 1 пачка (18 грамів)
🥣 - пудинг ванільний - 1 пачка ( або крохмаль - 2 столові ложки
🥣- курага - 150-200 г
Приготування 👩‍🍳:
Починаємо із тіста. Змішуємо м'яке масло, сметану, борошно, яйце, розпушувач та какао і замішуємо тісто. Тісто ставимо у морозилку на 3 години. Пере тим ділимо його на дві рівні частини і замотуємо у плівку.
Сир збиваємо блендером, щоб не було грудочок. Окремо збиваємо яйця з цукром, додаємо до сиру і акуратно перемішуємо в одному напрямку. Додаємо м'яке масло, пудинг або крохмаль і ванільний цукор. Перемішуємо масу.
Курагу миємо, заливаємо на одну-дві хвилини кип'ятком, просушуємо. І після того нарізаємо смужками.
Форму для випічки застеляємо пергаментом і змащуємо маслом.
Дістаємо наше тісто, тремо на грубій терці одну половинку. Це основа нашого сирника.
Викладаємо половину сирної маси і зверху розкладаємо курагу. Після цього накриваємо другою половиною сиру. Зверху натираємо другу половинку тіста.
Випікаємо 1 годину при 180°.
Виставляємо сирник на стіл, даємо йому повністю охолонути і тільки тоді виймаємо з форми та ставимо в холодильник на кілька годин.
Готово! Смачного!😋
Щиро ваша Вікторія Фіалка 🌸

#вікторіяфіалка#вікторіяфіалкавипічка#вікторіяфіалкарецепти#сирник#королівськийсирник#сирникзкурагою#торт#випічка#сир#рецептиукраїнською#хлібназаквасці#левітомадре#купитизакваску#простірецепти#бюджетнірецепти