산골에서 잘먹고 잘 사는법:) 한끼 밥상 - 곤드레 된장찌개

Описание к видео 산골에서 잘먹고 잘 사는법:) 한끼 밥상 - 곤드레 된장찌개

안녕하세요 . 강원도 정선의 도르가 입니다.
오늘은 손님이 오신대서 아침부터 호박따고 감자캐서 곤드레 된장찌개 끓여드렸거든요.

간단하고 소박하지만 맛있는 한끼라 영상으로 담았고요.

곤드레 된장찌개 레시피는

육수( 쌀뜬물, 표고버섯1개, 무2조각, 자른 다시마2장을 30분 이상 우린물)

재료 : 애호박 작은거 1개, 감자 2개, 삶은 곤드레, 다진 마늘1큰술, 된장1큰술,
파 ,청양고추, 두부1모

된장과 청양고추는 기호에 맞게 조절하시면 될듯 싶어요.

육수에 호박과 감자, 된장을 넣고 먼저 팔팔 끓여줘요.

재료들이 익을때쯤 곤드레와 다진 마늘을 넣고 다시 한바탕 바글바글 끓여주시고 마무리로 파, 청양고추, 두부를 넣어 바글바글 끓여주시면 완성!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео