Скачать или смотреть #আলু

আসসালামু আলাইকুম, আজকের রেসিপি পুঁই শাক ভাজি। পুঁইশাকের তরকারি ছাড়া পুই শাক ভাজি খাওয়া হয়ে থাকে। মজাদার পুই শাক ভাজি করতে আমার রেসিপিটি ফলো করুন
 পুঁইশাকের ভাজি বাংলাদেশের প্রায় সব অঞ্চলের মানুষের প্রিয় একটি খাবার। প্রচুর পরিমানে আঁশ থাকার কারনে ইহা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি প্রচুর পুষ্টিগুণ রয়েছে এ শাকের। পুঁইশাকের পুষ্টিগুন -ভিটামিন “এ”, “বি” ও “সি” তে ভরপুর এ শাকের প্রতি ১০০ গ্রামে হয়েছে ২.৩ গ্রাম আঁশ, ১.৫ গ্রাম খনিজ পদার্থ, ৪.২ গ্রাম শর্করা, ১১ মিলিগ্রাম লৌহ, ১৬৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ৬৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন-সি, ২৭ মিলিগ্রাম ভিটামিন-বি সহ আরো অনেক পুষ্টিকর উপাদান। চোখের দৃষ্টি ভালো রাখা, শারীরিক বৃদ্ধি, চুল মজবুদ রাখা, হৃদরোগ, পাকস্থলী ও কোলন ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করা, ওজন কমানো, চর্ম রোগ, দাঁত সাদা করতে সাহায্য করা, ব্রণ প্রতিরোধ করা, মস্তিস্ক সুস্থ রাখা সহ রয়েছে এর নানাবিধি ঔষধি গুনাগুন।

পুই শাক ভাজি করতে যা যা লাগবে
১. পুঁইশাক
২. একটি আলু
৩. ফালি করে কাঁচা মরিচ
৪. হাফ চামচ হলুদ গুড়া
৫. পরিমান মত লবন
৬. ১টেবিল চামচ সাদা তেল
৭. ১/২ জিরা গুড়া
৮.১/২ ধনিয়া গুড়া
৯.১/২ রসুন বাটা
প্রথমে চুলায় কড়াই বসিয়ে দিব। তেল দিয়ে পেঁয়াজ কাঁচামরিচ দিয়ে দিব । পেঁয়াজ বাদামি হলে পুঁইশাক ও 🥔 আলু দিয়ে দিব । তারপর সব উপকরণ দিয়ে দিব। তারপর নেরে ভালোভাবে ভেজে নিব । আরো ভালভাবে বুঝার জন্য ভিডিও ফলো করুন।
pui shaak vaji Recipe,পুই শাক ভাজি,ভাজি,শাক ভাজি,pui shak recipe,healthy recipe,alo dia pui shaak vaji recipe,আলু দিয়ে পুই শাক ভাজি,Afroza Akther,pui shak,pui shaak recipe,pui shaak vaji,pui shaak,pui shaak recipe bengali,delicious fresh pui shaak recipe,alu vaji recipe,alu vaji,vaji,পুইশাক ভাজি,পুইশাক ভাজি রেসিপি,আলু দিয়ে পুই শাক ভাজি,pui shaak vaji recipe,alo pui shaak vaji recipe,alo pui recipe,recipe,recipes