كيفية صنع خبز سالينتو التقليدي بنسبة 80% ترطيب | فيديو تعليمي

سنقوم اليوم بتحضير خبز سالينتو التقليدي باستخدام 300 غرام من دقيق القمح الصلب و70-80 غرام من صلصة الطماطم. لا تنسى أن تصل نسبة الترطيب إلى 80% لضمان الحصول على عجينة أكثر ليونة. هل أنت مستعد لتجربة هذه الوصفة اللذيذة؟

في هذا الفيديو، سأقوم بإعداد أنواع مختلفة من الخبز المنزلي لأوضح كيف أنه لا يزال من الممكن الحفاظ على التقاليد حية، والتلاعب بالنكهات الحارة "المتطرفة" والأطباق الشهية في مناطقنا من الشمال إلى الجنوب. سوف أساعدك على التفكير في كيف يمكنك، بمكونات بسيطة، تنظيم مستلزمات الحفلات أو الحياة اليومية، حتى للعائلات الكبيرة التي يصل عدد أفرادها إلى ستة أو سبعة أشخاص، مع إنفاق القليل مقارنة بتناول الطعام في الخارج في أمسية. فرصة لتعليم الأطفال "الحرف القديمة" تكريماً للمشاريع الاجتماعية التي كانت والدتي تتبعها، وذلك لجعلهم مستقلين ومتماسكين في السوق والمجتمع اليوم كما في الماضي، وفي الوقت نفسه ترفيه المراهقين. ماذا عساي أن أقول، من دون مزيد من اللغط، اشتركوا في القناة وضعوا أيديكم في العمل الذي يعكس أنفسنا والآخرين!