Дуже смачно просто та бюджетно Салака в цибулевому клярі

Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
   / @simply-delicious  

Один із варіантів як можна смачно приготувати найдешевшу рибу.
Для страви я взяла салаку.
Її потрібно очистити від нутрощів, прибрати голову та хребет, промити.
Очистити та дрібно порізати невелику цибулю. Порізати на шматочки кружальце лимона. На тарілку викласти шарами очищену рибу, посипаючи її сіллю цибулею та лимоном. Відправити маринуватися в холодильник на ніч.
Для кляру у блендері змішати середню цибулину, яйця, сіль та майонез.
Розігріти сковорідку з олією. Шматочки риби спочатку опускати у борошно, потім у кляр, викласти на сковорідку. Смажити з обох сторін на середньому вогні до золотистого кольору. Готову рибу перекласти на тарілку з паперовими рушниками, щоб прибрати зайву олію.

Інгредієнти:
Салака - 0,5 кг.
Цибуля (не велика) - 1 шт.
Лимон — кружальце
Сіль до смаку

Кляр:
Цибуля (середня) - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л
Сіль до смаку

Борошно - 4-5 ст.л
Смачного!

Смажена риба у сирному клярі
   • Смажена риба у сирному клярі  

Рибні рулетики з начинкою в духовці
   • Рибні рулетики з начинкою в духовці  

Соковиті котлети з хека в духовці
   • Соковиті котлети з хека в духовці