MASAK ATI AMPELA KECAP PEDAS | PERKEDEL KENTANG | TUMIS KACANG PANJANG TERI ‼️ MAKAN JADI LAHAP ‼️

~Resep~

bahan rebusan ati ampela (rebus selama 20 menit):
6 pasang ati ampela
1 ruas jahe, geprek
2 batang sereh, geprek
4 lembar daun salam
1 sdt garam

bumbu halus:
15 cabe merah keriting
9 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri

bahan lainnya:
7 sdm kecap manis
100 ml air
½ sdt garam
½ sdt penyedap
½ sdt kaldu bubuk


bahan perkedel kentang:
300 gr kentang
bumbu iris:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
¼ sdt garam
¼ sdt penyedap
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt kaldu bubuk
1 butir telur (untuk adonan)
1 butir telur kocok lepas
untuk celupan


bahan tumis kacang panjang teri:
200 gr kacang panjang
50 gr teri belah
1 sdm saos tiram
¼ sdt garam
¼ sdt penyedap
¼ sdt kaldu bubuk
100 ml air

bumbu iris:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabe merah keriting
2 cabe hijau keriting
2 cabe rawit merah
5 cabe rawit hijau
½ tomat merah

#atiampela #atiampelakecappedas #semuratiampela #resepatiampela #perkedelkentang #perkedel #perkedelenak #tumiskacangpanjang #tumiskacangpanjangteri #kacangpanjang #resepmasakanindonesia #resepmasakannusantara #resepmasakanseharihari #resepmasakan #resepenak


==============