Василопита - новогодний пирог в Греции. Новый год 2021. Традиции Греции.

Практически во всем мире, кроме России, в роли доброго старика, раздающего подарки на Новый год, т.е. Деда Мороза, выступает Святой Николай.
А вот в Греции это Святой Василий В еликий (Άγιος Βασίλειος ο Μέγας), а если еще точнее, Святой Василий.
⠀
Конечно, это не просто так. Ну, во-первых, день памяти Святого Василия – 1 января, так как именно в этот день в 379 году, в возрасте 49 прервалась его жизнь. В течение всей своей жизни Св. Василий был покровителем бедных и нуждающихся –он отдавал им все свои личные средства, создавал богадельни, странноприимные дома, лечебницы.
А во-вторых, именно благодаря этому святому, в Греции появилась одна новогодняя традиция, которая соблюдается по сей день – выпекать новогодний хлеб – Βασιλόπιτα – с монеткой внутри.
⠀
Сегодня пирог принято разрезать либо 31 декабря, сразу после того, как часы отбили 12, либо 1 января днем, после праздничного обеда.
Прежде, чем разрезать пирог, его трижды перекрещивают ножом.
Первый кусок посвящается Иисусу Христу и Деве Марии, второй— Святому Василию, третий — относится к дому, а остальные куски делятся между членами семьи, от старшего к младшему. Обычно оставляют еще один кусок — бедняку.
В деревнях принято оставлять еще 2 дополнительных куска — для животных и для хорошего урожая.
Тот, кому попадается кусок с монеткой (φλουρί), будет счастлив и удачлив весь год. Вместе с таким куском, обычно, счастливчику дарят какой-нибудь подарок или деньги.
Если монета попадается в куске пирога, посвященному Христу, Марии или Св. Василию, то деньги отдаются в церковь.
Если монета в куске для бедняка — то деньги отдаются какому-нибудь попрошайке.

Подписывайтесь на мой канал
"С Ириной по Греции!"   / @irinapolitaeva  
Мой Инстаграм:
https://instagram.com/politaeva_irina...

#греция #василёпита #традициигреции