4 مقبلات مميزة تزيد جمال سفرتك

كرسبي الدجاج من دون زيت

المكونات:
1 كيلوغرام صدور دجاج مسحبة
ملعقة صغيرة من كل نوع: ثوم بودرة، بصل بودرة، بودرة مرقة الدجاج، حر
½ ملعقة صغيرة من كل نوع: بابريكا، فلفل أسود، كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملح حسب الرغبة

2 كوب كورن فليكس مطحون أو حسب الحاجة
دقيق
2 بيض


صينية الخضار

المكونات:
½ كغ جزر – تقريبا 4 حبات
1 كيلوغرام كوسا – تقريبا 10-13 قطعة
1 بصل
½ كغ بروكلي
2 بطاطس 300 غرام
فطر حسب الرغبة
علبة ذرة حجم صغير baby corn

تتبيلة الخضار:
4 حصوص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة اوريغانو
ملعقة صغيرة بصل بودرة وثوم بودرة
½ ملعقة صغيرة من كل نوع: فلفل أسود، بابريكا، إكليل الجبل

¼ كوب زيت زيتون أو على النظر
ملح حسب الحاجة

الكريمة:
علبة قشطة 250 مل
ملعقة كبيرة دقيق
1 ½ كوب حليب سائل
200 غرام جبنة شيدر أو أي نوع



كرات البطاطس

المكونات:
تغليفة البطاطس:
4 بطاطس حجم وسط 1100 غرام
5 ملعقة كبيرة مليانة نشا الذرة
4 ملعقة كبيرة مليانة دقيق
ملح حسب الرغبة
½ ملعقة صغيرة أوريغانو
¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود وفلفل أحمر حلو

الحشوة:
فليفلة خضراء
جزرة مبشورة
بصل صغير مفروم ناعم
4 قطع مرتديلا مقطعة قطع صغيرة 75 غرام
4 قطع جبنة شيدر مقطعة قطع صغيرة 75 غرام
جبنة موزاريلا على النظر (تقريبا 75 غرام)
½ ملعقة صغيرة من كل نوع: أوريغانو، ثوم بودرة، بصل بودرة
¼ ملعقة صغيرة من كل نوع: فلفل أسود، فلفل أحمر حلو


بيضة (ممكن أن تحتاجوا بيضة أخرى حسب حجمها)
3 كوب كورنفليكس



بطاطس محشية مشوية بالفرن

المكونات:
6 حبات بطاطس حجم وسط 1.5 كغ
½ كوب زبدة مذوبة
¾ كوب حليب سائل ساخن ونضيف اذا احتجنا أكثر
5 حبات جبن كريمي
ملعقة صغيرة من كل نوع: ثوم بودرة، بصل بودرة، أوريغانو
½ ملعقة صغيرة من كل نوع: فلفل أسود، إكليل الجبل
ملعقة صغيرة خردل

200 غرام جبنة مشكلة من 3 أنواع: قشقوان، شيدر، موزاريلا
زبدة وبابريكا للوجه