094 - Dietas com coprodutos regionais

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No quinto episódio da série de CASES DE SUCESSO no Canal de Rumenologia, eu conversei com o médico veterinário e nutricionista João Gabriel G. de Souza (@jg_medvet) sobre “Dietas com coprodutos regionais”. Como trabalhar com um estoque de alimentos variável durante o ano? Como se programar para analisar alimentos com um estoque altamente rotativo? Dietas com coprodutos regionais são realmente mais econômicas? Mais um episódio no qual você irá aprender que o nutricionista faz toda diferença na adoção de práticas nutricionais. Como não poderia deixar de ser, o João Gabriel mostrou as dietas com coprodutos regionais que tem feito no NRC. Disponível também em áudio no Spotify, Deezer e Amazon Music. Maiores informações: rumenologia.com.br e no @rumenologia e @danilomillen no Instagram.