EXTINTOR CLASSE K - É Obrigatório? Onde Se Usa? Do que é feito?

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EXTINTOR CLASSE K - É Obrigatório? Onde Se Usa? Do que é feito?

Extintores Classe K, você conhece? É obrigatório ?
Restaurantes, bares e padarias..... estão atentos?
Hoje iremos falar de um extintor um pouco conhecido, mas que sempre gera uma pequena dúvida se é obrigatório, principalmente em restaurantes de grande porte, bora saber mais?
Primeiramente teremos que saber para que e de que é composto esse equipamento tão polemico.
O extintor CLASSE K, é utilizado em cozinhas industriais, restaurantes ou outros ambientes onde o preparo de alimentos utilize óleos e gorduras.
O agente extintor classe K acetato de potássio foi projetado para extinção de fogo em gordura animal e vegetal.
Ao acionar o extintor, a solução de acetato de potássio diluída em água é pulverizada no produto em chamas, produzindo uma reação química, a saponificação, que irá formar a "espuma seladora" que impede o contato da gordura com o oxigênio por abafamento, apagando o fogo e ao mesmo tempo fazendo o resfriamento evitando assim sua reignição.
O extintor pode possuir uma canopla em aço inox conectada na extremidade da mangueira mantendo o combatente longe das chamas e facilitando o processo de pulverização do agente extintor.

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