Скачать или смотреть Los más deliciosos Rollitos de Zucchini con Queso Ricotta y Salsa de Tomate

Los Rollitos de Zucchini rellenos de queso ricotta al limón y acompañados de una deliciosa salsa de tomate que vamos a aprender a preparar, los van a disfrutar miles, se los aseguro
Ingredientes:
• 2 zucchinis rebanados (1/2 cm grosor)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
Para el relleno:
• 250 gramos de queso ricotta
• 1 huevo
• ½ taza de queso parmesano rallado fresco
• La ralladura de un limón
• Sal y pimienta al gusto
Para la salsa:
• 1 lata de tomate en cubos
• 210 gramos de salsa de tomate preparada (yo usé Rancherita)
• 1 cebolla partida en julianas
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 cucharada de orégano picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• ½ taza de queso parmesano fresco rallado
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