Moongdal Triangles l Namkeen l मूंग दाल ट्राएंगल l snacks l Moong dal Recipe l मूंग दाल मठरी

Moongdal Triangles l Namkeen l मूंग दाल ट्राएंगल l snacks l Moong dal Recipe l मूंग दाल मठरी

मूंग दाल मठरी, एक पारंपरिक और स्वादिष्ट रेसिपी ! मूंग दाल मठरी की रेसिपी :

सामग्री:

1 कप मूंग दाल
11/2 कप आटा
2 बड़े चम्मच सूजी
1/2 चम्मच अजवायन
1/2 चम्मच जीरा , हींग
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच तेल
पानी आवश्यकतानुसार
1 बड़े चम्मच कसूरी मेथी
1 बड़े चम्मच अमचूर पाउडर

विधि:

1. मूंग दाल को धोकर भिगो दें।
2. आटे में अजवायन, जीरा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर ,तेल और नमक मिलाएं।
3. भिगोए हुए मूंग दाल को कड़ाई में तेल , हींग,और मसाला डालकर पका लें,मैश करें और आटे में मिलाएं।
4. पानी मिलाकर सख्त आटे को गूंथ लें।
5. मठरी को आकार दें और गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें।

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